Buğdaygillerden olan Arpa malt ve yem olarak kullanılan bir tahıl bitkisidir. Türkiye'de tüketimin %90'ı hayvan yemi olarak, kalan kısmı maltlık olarak bira sanayinde ve gıda endüstrisinde kullanılmaktadır.…
Arpa, malt ve yem olarak kullanılan bir tahıl bitkisidir. Türkiye'de tüketimin büyük kısmı hayvan yemi, kalanı ise maltlık ve gıda sanayisinde değerlendirilir.